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黔東南銀田農產(chǎn)品物流園 認真扎實(shí)開(kāi)展食品安全工作
為了有效保障食品安全，營(yíng)造共建共享食品安全良好氛圍，黔東南銀田農產(chǎn)品物流園認真開(kāi)展筑牢食品安全防線(xiàn)，嚴守食品安全底線(xiàn)，保障人民健康工作。
一、統一思想，明確責任，高度重視，精密部署。銀田農產(chǎn)品物流園高度重視食品安全工作，定期召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，反復強調食品安全的重要性，明確各職能部門(mén)的分工和監管職責，要求各部門(mén)全力以赴，認真扎實(shí)開(kāi)展食品安全監督管理工作。
二、加強宣傳、培訓工作，提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)的知曉率。為了讓園區各經(jīng)營(yíng)戶(hù)應知應會(huì )，提高知曉率，銀田農產(chǎn)品物流園通過(guò)園區兩塊電子大屏幕滾動(dòng)播放宣傳內容，在醒目位置懸掛橫幅六條，各類(lèi)廣告牌32塊，并印發(fā)宣傳海報100余張，宣傳單1000多份。黔東南物流園多次組織全體市場(chǎng)管理人員及園區經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展食品安全法規知識培訓大會(huì )。食品安全法規知識培訓大會(huì )得到了黔東南洲、凱里市市場(chǎng)監督管局的大力配合，安排了專(zhuān)門(mén)的食品監管執法人員輪流主講，共計6場(chǎng)，1800人參加。監管執法人員重點(diǎn)就食品安全如何開(kāi)展提出了具體要求，要求市場(chǎng)主辦方切實(shí)落實(shí)好主辦方主體責任，食品銷(xiāo)售者落實(shí)好經(jīng)營(yíng)者主體責任。園區分管領(lǐng)導就市場(chǎng)一定全力配合做好食品安全監管工作明確表態(tài)表明要牢固樹(shù)立食品安全工作的理念，闡明了開(kāi)展食品安全工作，是有利于提高農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全水平、有利于提高企業(yè)競爭能力。
三、查漏補缺、不留死角，杜絕食品安全隱患。根據市場(chǎng)監督管部門(mén)的指導，園區對經(jīng)營(yíng)戶(hù)全面開(kāi)展食品安全自查整改工作，包括亮證亮照情況、公示欄信息完整、散裝食品標簽內容、食品安全培訓記錄、索票索證、自建臺帳記錄完整、不合格食品上報處置等。同時(shí)加大了食用農產(chǎn)品檢驗力度以及入園查驗力度，嚴把進(jìn)場(chǎng)食品的準入關(guān)。
四、健全完善食品安全工作臺賬，提升食品安全管理水平。銀田農產(chǎn)品物流園進(jìn)一步加強督促園區經(jīng)營(yíng)戶(hù)商品進(jìn)貨臺賬即經(jīng)營(yíng)戶(hù)自建臺帳的建立，從而確保了商品的流向清晰可控，有據可查。進(jìn)一步明確了食品銷(xiāo)售者在從事食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，必須落實(shí)的各項食品安全主體責任，規范了操作要求，助推園區更好地開(kāi)展對經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全監管工作。有效保障了園區食品安全，銀田農產(chǎn)品物流園是有信心、更有能力，確實(shí)確保食品安全監管工作有序，可控，為保障人民身心健康而做出應有的貢獻。
文圖：高軍