新聞動(dòng)態(tài)
朱砂古鎮酒店管理中心 第一屆技能比賽圓滿(mǎn)落幕
此次賽事邀請了公司高層領(lǐng)導王芳忠副總、周誠副總及各部門(mén)負責人觀(guān)摩指導，活動(dòng)比賽評委成員由行政部劉海玲經(jīng)理、酒店管理中心楊益群、羅藍亞、張西組成，計分組由行政部楊勤負責。
比賽活動(dòng)開(kāi)始前，首先由公司領(lǐng)導王芳忠副總進(jìn)行致辭。王總說(shuō)：此次活動(dòng)是酒店管理中心圍繞朱砂古鎮景區實(shí)施標準化質(zhì)量管理并通過(guò)省級驗收后，本著(zhù)與實(shí)踐工作相結合的原則，重在學(xué)習、重在參與，不斷提高景區服務(wù)水平、服務(wù)技能。酒店管理中心帶了個(gè)好頭，其他部門(mén)也要舉辦各崗位培訓工作。希望酒店管理中心各位員工以飽滿(mǎn)的激情積極投身在比賽中，祝本次酒店管理中心舉辦的第一屆技能比賽活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功，隨后王總宣布本次技能比賽正式開(kāi)始。
比賽現場(chǎng)，參賽選手個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)、摩拳擦掌，比賽前選手們都做了充分的準備,加上長(cháng)期在本職崗位工作對自己業(yè)務(wù)技能個(gè)個(gè)胸有成竹。為了取得良好的比賽成績(jì)，各部門(mén)負責人賽前也進(jìn)行了重點(diǎn)再培訓、再學(xué)習、精心指導，鼓勵大家在比賽中取得好成績(jì)。
中式鋪床項目中，客房服務(wù)員的甩單動(dòng)作特別瀟灑，“嘩”的一聲一次到位，毛巾折疊天鵝象征“比翼雙飛”的技能，技驚四座令人刮目相看。
比賽過(guò)程秩序井然，大賽評委客觀(guān)公正，每組選手比賽完成后仔細對完成作品進(jìn)行檢查評分。各參賽選手嫻熟的崗位操作技能、規范的操作流程、酒店知識的熟知，為在座公司領(lǐng)導、嘉賓、同事展示了自我風(fēng)采，給大家留下了美好的印象。
前臺業(yè)務(wù)比賽時(shí)，為了比賽的公平公正，錄入系統資料由在座的各位領(lǐng)導、嘉賓發(fā)放到比賽選手中，同時(shí)，各評委也站在選手身旁進(jìn)行觀(guān)看其操作步驟，比賽在和諧緊張的氛圍中有序進(jìn)行。
中式鋪床、前臺業(yè)務(wù)（護照錄入上傳）兩個(gè)項目結束后，工作人員迅速為下一個(gè)比賽項目中餐擺臺進(jìn)行賽場(chǎng)布置。布置完畢后，主持人隨即宣布中餐擺臺參賽選手入場(chǎng)，主持人一聲“開(kāi)始”，選手隨即按部就班、有條不紊熟練的將桌布、杯碟、杯花折疊、碗碟等擺放到位，這一系列行云流水的動(dòng)作，贏(yíng)得在座的各位領(lǐng)導、嘉賓、同事們熱烈的掌聲。
比賽過(guò)程中，酒店管理中心總負責人何建對各比賽項目進(jìn)行了詳細的介紹，并鼓勵參賽選手總結經(jīng)驗、相互學(xué)習，每項技能都需要不斷的努力學(xué)習，臺上三分鐘，臺下十年功，凡事沒(méi)有隨隨便便的成功。
經(jīng)過(guò)3個(gè)多小時(shí)的激烈比賽，最終評比出：中式鋪床第一名1名、第二名1名、第三名2名；中式擺臺第一名1名；前廳業(yè)務(wù)（護照錄入上傳）第一名1名、第二名1名。在優(yōu)美的音樂(lè )聲中，各位嘉賓對獲獎選手頒發(fā)了獎狀、獎品，并一起與獲獎、參賽選手一起合影留念。
通過(guò)本次比賽展現了選手們較高的服務(wù)水平，也促進(jìn)了技能提升，服務(wù)品質(zhì)的提升，激發(fā)了酒店員工加強學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能的熱情，在工作中形成了“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍。
酒店管理中心舉辦的第一屆技能比賽，彰顯出了酒店管理中心負責人為加強對酒店服務(wù)人才培養的決心。我們堅信，通過(guò)不斷的技能培訓，會(huì )涌現出越來(lái)越多的優(yōu)秀酒店服務(wù)型人才，在各崗位服務(wù)工作中才能塑造我們酒店的良好形象，為客人提供滿(mǎn)意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是我們酒店管理中心最核心的管理目標。
文：酒店管理中心
圖：羅世林