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菏澤市和牡丹區兩級專(zhuān)項調研組蒞臨山東銀田農貿集團進(jìn)行專(zhuān)題調研
2017年8月7日，菏澤市食安辦主任、市食藥監局局長(cháng)郝丕進(jìn)，市食藥監局副局長(cháng)李慶，市商務(wù)局副局長(cháng)文軍，市畜牧獸醫局副局長(cháng)裴明星，牡丹區食安辦主任、市場(chǎng)監管局局長(cháng)程明遠等專(zhuān)項調研組蒞臨銀田農貿集團就食品小作坊整合問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)題調研。銀田農貿集團總經(jīng)理李永建陪同調研。
參觀(guān)農貿市場(chǎng)
為全面推進(jìn)省級食品安全城市創(chuàng )建工作，食藥監局、商務(wù)局、畜牧獸醫局等市區兩級領(lǐng)導冒著(zhù)酷暑，就食品加工小作坊整合問(wèn)題，到銀田集團農貿市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)題調研。調研組一行實(shí)地參觀(guān)了銀田農貿市場(chǎng)的全自動(dòng)生豬屠宰車(chē)間、香蕉經(jīng)營(yíng)區及其他業(yè)態(tài)，深入了解了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序、環(huán)境衛生及食品質(zhì)量安全日常監管工作。對于香蕉經(jīng)營(yíng)區作為首個(gè)一卡通食品追溯系統試行，郝丕進(jìn)局長(cháng)給予高度認可，他指出，加強食品科學(xué)安全管理，將食品安全追溯體系作為食品安全工作中最重要的環(huán)節，放在首位的作法，值得推廣。其他業(yè)態(tài)也需積極推進(jìn)一卡通追溯體系建設，實(shí)現從源頭到加工環(huán)節、到流通環(huán)節的全程質(zhì)量監管，以有效保障食品安全。
查看一卡通追溯票據
在隨后召開(kāi)的座談會(huì )上，李永建詳細介紹了銀田集團的整體發(fā)展狀況，重點(diǎn)介紹了批發(fā)市場(chǎng)的運營(yíng)和管理。蔬菜區、水果區、干貨調味區均是較成熟的業(yè)態(tài)，從早到晚人聲鼎沸，川流不息，已發(fā)展成為魯西南最大、最專(zhuān)業(yè)的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。最后李永建介紹了今年投資8.5億的冷鏈物流項目，第一期新建5萬(wàn)噸的冷庫在明年可建成投入使用。他還表示，在目前菏澤城區棚戶(hù)區全力推進(jìn)的情況下，集團公司要抓住這一有利時(shí)機，加大招商力度，引進(jìn)熟食及豆制品加工、禽類(lèi)屠宰等商戶(hù)，整合菏澤市城區小型加工作坊，劃行歸市，規范經(jīng)營(yíng)，確保食品安全。座談會(huì )上，專(zhuān)項調研小組對市場(chǎng)規范管理、有序經(jīng)營(yíng)、文明交易給予高度評價(jià)，對整合食品小作坊的設想給予了肯定。針對銀田農貿集團目前存在的問(wèn)題和困難，調研組給予了很好的建議，提出了針對性措施。調研組一行希望銀田農貿集團進(jìn)一步創(chuàng )新理念，繼續保持良好的發(fā)展勢頭，將銀田農貿市場(chǎng)打造成新型食品安全“綜合體”。
座談會(huì )現場(chǎng)
圖 王明雷
文 王田田