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推進(jìn)改革強化管理 增強競爭能力 ——朱砂古鎮酒店管理中心召開(kāi)改革與管理工作會(huì )議
根據公司執行董事兼總經(jīng)理陸云總體戰略布置建立三部二室（景區管理部、營(yíng)銷(xiāo)管理部、酒店管理部、財務(wù)辦公室、行政辦公室），全面深化公司機構改革，堅持改革為提高企業(yè)效益和團隊全體員工共同努力相結合，著(zhù)重改革的系統性、整體性、協(xié)同性，統籌各部門(mén)改革進(jìn)展。
在公司大戰略的引領(lǐng)下酒店管理部在2020年11月2日朱砂古鎮酒店管理中心召開(kāi)了改革與管理重要工作部署會(huì )議。為提經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)和提高服務(wù)品質(zhì)打下良好的基礎，酒店管理部是重要改革中的一環(huán)，陸云強調要注重改革實(shí)效。要取得改革的最終成功，必須注重改革實(shí)效，激發(fā)改革動(dòng)力，調動(dòng)管理人員和全體員工的積極性，為改革出謀劃策和添磚加瓦。
會(huì )議主要內容圍繞酒店部全面深化改革事宜展開(kāi)，分析總結朱砂古鎮酒店管理中心當前所存在的問(wèn)題、面臨的現狀、積累的經(jīng)驗。研究部署朱砂古鎮酒店管理中心深化改革、加強管理的重要意義、各項措施以及提高的方向及階段安排。會(huì )議由酒店管理中心負責人何建同志主持，貴州銅仁吉陽(yáng)旅游開(kāi)發(fā)有限公司執行董事兼總經(jīng)理陸云同志出席會(huì )議、公司督導組組長(cháng)林亦強同志、督導組成員田必興、行政人事部楊勤列席會(huì )議。
針對目前人員情況及酒店管理中心現狀，酒店管理中心負責人何建同志對第一階段深化改革方案具體推進(jìn)做了如下安排：
第一，全面開(kāi)展全員展開(kāi)服務(wù)禮儀基本服務(wù)禮儀禮貌培訓，全面開(kāi)啟晨會(huì )和夕會(huì )培訓模式，強化服務(wù)意識，強化服務(wù)敬語(yǔ)，強化服務(wù)標準。特別是前廳部、客房部、餐飲部、等對客部門(mén)一定要保證晨會(huì )及夕會(huì )培訓方式的全面召開(kāi)，并常抓不懈，全方位展現酒店服務(wù)人員的最親切的微笑和最真誠的服務(wù)。
第二，由安保部負責人高國寶牽頭組織全體員工消防演練，包含二大板塊消防安全知識理論培訓課、消防器材現場(chǎng)模擬演練（包含：滅火器、防毒面具、滅火毯、煙感器）、保安部消防隊員消防演練拉練（消防水帶連接、消防栓滅火、油鍋滅火、擔架護送傷員、客房樓層模擬火災逃生等），全員參與，保障公司和客人的生命財產(chǎn)安全。做好每日巡視記錄和安全隱患排查工作，鍛煉一支能上能干過(guò)硬的保安隊伍，全天候的保障客人吃、住、娛的人身安全和客人財產(chǎn)安全。
第三， 由客房部負責人楊益群將客房工程維修問(wèn)題匯總分區域匯總成冊后上報，提出初步解決思路和方案上報公司，對工程所需材料上報采購計劃。對入職新員工建立體系化的培訓計劃和實(shí)施方案，從鋪床、清潔、標準操作程序，全部掌握，有培訓、有檢查、有考核，只有達到標準合格后方可上崗，保障客人從在住期間所有服務(wù)都能符合酒店標準和規范要求。
第四，由行政人事部負責人楊歆負責制定酒店全體員工的培訓方案，全面啟動(dòng)全員基礎培訓和新員工入職培訓《公共課程》，制定中長(cháng)期的培訓計劃方案，各部門(mén)負責人主講對應板塊，從而快速提升酒店員工職業(yè)素養，員工就是企業(yè)的財富，員工就是企業(yè)核心競爭力，員工就是服務(wù)標準保障者，所有我們要盡最大可能把員工培訓做好，做到位。
第五，由各部門(mén)第一負責人全面制定開(kāi)展業(yè)務(wù)技能培訓大比拼：客房鋪床技能比賽、餐廳擺臺比賽、前臺業(yè)務(wù)比賽、保安交通指揮手勢比賽等，業(yè)務(wù)技能是酒店關(guān)鍵服務(wù)內容，構建系統化、科學(xué)化、規范化、運行有效的技能培訓機制體系，讓一個(gè)新員工到一個(gè)合格員工，量化執行標準。
陸總首先對酒店部的各項工作表示肯定，表達了對酒店管理中心未來(lái)發(fā)展的期許，對下一步的酒店管理中心的重心工作方向做了指導。陸總強調，要進(jìn)一步強化培訓加強同行業(yè)間的交流：找短板樹(shù)標桿、拓視野開(kāi)眼界、強信心轉觀(guān)念，形成比學(xué)趕超的學(xué)習氛圍。同時(shí)也指出了目前酒店管理中心存在的問(wèn)題指導酒店管理中心更加全面、細致、認真的工作，去實(shí)現人生價(jià)值！
扎實(shí)推進(jìn)公司全部改革的決策部署，充滿(mǎn)信心，保持定力，不斷強化改革創(chuàng )新的政治自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)，拿出改革的決心和勇氣，提升改革的智慧和技巧，不斷開(kāi)拓高質(zhì)量發(fā)展的新境界。
通過(guò)本次會(huì )議的召開(kāi)，使酒店管理中心各部人員進(jìn)一步認清了形勢、統一了思想、增強了信心，定將上下一心全力以赴的推進(jìn)酒店的深化改革：強化管理能力、提升管理水平、增強競爭能力！
文：楊歆
圖：群圖